matpepp

Förra året när Marre fyllde år bakade jag detta bröd som i ärlighetens nästan är mer som en kaka så gott som det är. I år fyllde hon år igen (hur nu detta ens är möjligt) och hon fick samma present av mig, frukt- och nötbrödsuccén, med den lilla skillnaden att jag i år är en lycklig ägare av en degblandare så allt jag gör blir even more epic. Även detta recept kommer från den lilla boken som kallas Bröd från Brunkebergs bageri och receptet finns här. En heads-up är att man måste börja med att göra fördegen till det här brödet antingen på morgonen och få klart det sen kväll, eller kvällen innan för morgonbak.